水出し麦茶 ティーバッグ入り

みなさまからのご要望が多かった「水出し」の麦茶。
試作を経て、やっと商品化することができました!

丸つぶ麦茶よりもほんのり濃いめに焙煎し、粒を挽き割りにしてみました。

煮出す必要がないので簡単便利♪
夏のお供に重宝します。


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太陽で完熟させた大麦の「麦茶」。
浅煎り仕立で、麦の甘みを引き出しました。
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陽射しをいっぱいに受けた、からだに沁みわたる
美味しい麦茶ができました。


刈り取った大麦を、木の棒に吊して「天日干し」、
さらに脱穀したあとの麦粒も、ムシロの上で「天日干し」。

素材の「質」を求め、しっかりと完熟、乾燥させました。



そして焙煎は、浅煎り仕立て。

これは、ある麦茶工場の社長さんが教えてくれたこと。

「麦茶はね、本当は浅煎りの方が、麦本来の甘みが楽しめるんですよ」と。

大麦を見て、ぱっと思い出した一言。

試作をすると、今まで知っている麦茶とは違う、甘みのあるやさしい味わいの麦茶ができました。

これでも十分に美味しいのですが、やはり芳ばしさも捨て難い!
職人さんのアイデアで、浅煎りしたものに、ほんの少し濃く焙煎したものをブレンドすることに。

こうして、大麦の持つ甘みと芳ばしさを楽しめる、飲み心地よい麦茶が誕生しました。


アイスだと、すっきりとした甘さ。
ホットだと、まぁるいやさしい甘み。

一年を通して楽しめる麦茶です。

暑い日差しにほてった身体を癒したり、ほっと一息ついたり、もちろん食事のお供に。
みなさんの暮らしに寄り添うことができたら、嬉しいです。

ぜひご賞味ください。

◼︎ 大麦について

品種は、ミハルゴールド。ビール用の大麦です。
農薬を使わずに健全に育ちました。
すべてコルトラーダの畑から収穫したものです。
(岡山県新見市産)


◼︎ 美味しい飲み方

容器にティーバッグ1袋を入れ、水 1リットルを加えます。
1時間〜2時間ほど抽出し、お好みの濃さになったらティーバッグを取り出します。


お好みにより分量や煮出し時間を調整して、お召し上がりください。


◼︎ ノンカフェイン

麦茶は、ノンカフェイン飲料です。
おやすみ前でも安心。
赤ちゃんや妊婦さんはもちろん、お子様やお年寄りの方にもおすすめです。

◼︎ 商品詳細

内容量  200g (10g × 20袋入り)
原材料名 二条大麦(ミハルゴールド、岡山県新見市産、無農薬 無肥料 )
賞味期限 2022年4月12日

本製品加工場では、大豆を含む製品を製造しています。


¥ 580

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