ほっこりと温かいおやつが嬉しい季節になりました。焼き芋や、さつまいもを使ったスイーツを手作りしてみませんか？コルトラーダの畑で10月に収穫したさつまいも。収穫直後から、お取引先に出荷をさせていただき...

立夏に入り、日毎に汗ばむ季節になってきましたね。そんな季節に重宝する新作のご案内です。今回登場するのは、「ひやむぎ」と「水出し麦茶」です。どちらもコルトラーダの畑で収穫した麦からできました。麦の美...

【12/20～12/31 期間限定】今年1年間の感謝を込めて、5%OFFクーポンをプレゼント♪商品購入画面でクーポンコード≪ shop2019thanks ≫を入力して下さい。在庫のある全ての商品にご利用いただけますので、ぜひお買い...

雑誌nice things.さんにお声掛けいただき、梅田の阪神百貨店さんでの催事に出店させたいただくことになりました。誌面に掲載いただいた麦茶はもちろん、新作ワインも販売します。素敵な出店者さんが多数いらっし...

オトナミューズ9月号パティシエ 古賀路恵さんのおすすめとして、ヌイユはざかけをご紹介いただきました！ありがとうございます。美味しい食べ方まで記載していただいて嬉しい限りです！グングン出汁が染み込むの...

私たちのワインに興味を持ってくださり、ありがとうございます。ご購入を希望する方には、リリースの案内の準備ができ次第、メールにてご連絡を致します。下記の内容を明記の上、info@coltrada.com までメー...

ありがとうございます。今年のオンラインショップでのワイン販売分は、完売しました。｜今後の販売予定 ｜12月23日（日）備前福岡の市少しですが持って行きます！これが最後の販売です。｜お取引き先のお店｜▽宮...

ようやく、みなさんにワインをお届けできる準備が整いました。2017年産ワインの第一弾は、メルロー種の赤ワインです。今回お届けするワインより醸造場所、醸造方法が大きく変わりました。 今まで、委託醸造...

大人気のもなかの皮が、入荷しています。もちろん、焼きたて！！パリパリの食感と香ばしい風味をお楽しみください。今年収穫した、新麦からできた「ヌイユはざかけも」出来上がりました。ぜひご一緒に。

近くの産直売り場には、採れたての栗がたくさん並ぶようになりました。味覚の秋、到来ですね！それにつられて、もなかの皮や粒あんのご注文が増えてきました。入荷したばかりのもなかの皮も、気づけばあっという...

一時欠品中だった「備中大納言 粒あん」が入荷しました。蒸し暑い日のおやつにも重宝する粒あん。冷凍庫で冷やして、アイスもなかを作ったり、かき氷に添えたりして楽しめます。今年は、粒あんを仕込むのは３回目...

2年越しで完成した冷やし中華麺。おかげさまで、完売いたしました。ありがとうございます。来年は、自家栽培の小麦で作ってみようと思っています。食べた方からは、野菜がいっぱい食べられる麺だった、お腹にもた...

もなかの皮は、長方形も完売しました。これで今期は終売とさせていただきます。この後は、3月中旬頃に、ひょうたん型のもなかの皮が再入荷予定です。入荷まで、今しばらくお待ちくださいませ。お買い上げ頂いた皆...

今年初めて、ご紹介した三谷製菓さんのひょうたん型もなかの皮。入荷したとたん、あっという間に完売してしまいました。次回入荷は、3月中旬頃の予定です。入荷まで、今しばらくお待ちください。白小豆は、完売し...

配送と送料についてご注文確定後、３営業日を目処にゆうパックにて発送させていただきます。　　◇ 営業時間　9:00〜18:00           定休日：土、日、祝日　　◇ 送料　 岡山県：600円 ...